風邪用心(T-T)

こんにちは。koe の李京玉です。
数日風邪で寝込んでいました。
すぐに病院にかかったものの、
法事で田舎に帰る時、お薬を忘れてしまい…
何をしていることやら(-_-;)

風邪の時に必ず作って頂くお粥があります。
鶏肉とにらのお粥です。

鶏肉をスープいっぱいになるように煮込みます。
この際、にんにくと生姜を入れます。
にんにくは一個分、生姜は半分をスライスしてです。

ある程度煮込めたら、肉をほぐします。
洗ったお米と肉を入れて、
お粥を炊きます。
最後ににら一束を5センチくらいの長さに切って入れて
火が通ったら出来上がり。
頂く時に塩で味付けします。

李はこれを3食食べて暖かくして休むと
よくなります。

皆さんもお試しくださいね。
お陰で今日は外部のワークショップもこなし、
少し元気になりました!
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by k-pojagi | 2012-12-04 16:34 | POJAGI工房 koe
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